2021 Casa Rojo Tokyo Gomez-Rojo Cuvée Minami II Jean Fournier Genau deshalb wirkt der Wein

Genau deshalb wirkt der Wein nicht laut

Die Säure hält den 2021er lebendig und sorgt dafür

weil die Struktur des Weins genügend Halt bietet

Figeac ist eines der prägenden Güter in Saint-Émilion und gehört zu den Weinen

Solche Böden speichern Wasser und sorgen zugleich für eine gute Drainage

2021 Casa Rojo Tokyo Gomez-Rojo Cuvée Minami II Jean Fournier Genau deshalb wirkt der WeinDer Jahrgang 2021 war ein trockener Jahrgang mit einem heien Sommer, was zu frhen Ernteterminen fhrte. Die Trauben, aus denen die Tokyo Gomez Rojo Cuve Minami II besteht, sind zwei lokale Sorten, Monastrell und Garnacha, die im Raja Tal angebaut werden und perfekt an die klimatischen Anforderungen der Region angepasst sind (sprich: extreme Bedingungen mit heien Sommern und sehr kalten Wintern) und dank ihrer groen Fhigkeit, Drre zu widerstehen, eine